A obesidade já pode ser considerada uma epidemia no Brasil e no mundo. Segundo a Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, existem mais de 18 milhões de pessoas obesas só no Brasil. Mas o que será que fez esse “boom” acontecer? Como as mudanças nos nossos hábitos do dia a dia podem impactar?
O dia 04 de março – Dia Mundial da Obesidade, foi determinado a fim de aumentar a conscientização da população sobre a obesidade, suas causas e seus malefícios1. Segundo a Organização Mundial da Saúde, obesidade é o excesso de gordura corporal, em quantidade que determine prejuízos à saúde. Um indivíduo é considerado obeso quando seu Índice de Massa Corporal (IMC) é maior ou igual a 30 kg/m2 enquanto a faixa de peso normal varia entre 18,5 e 24,9 kg/m2, e aqueles que possuem IMC entre 25 e 29,9 kg/m2 são diagnosticados com sobrepeso e já podem apresentar alguns prejuízos a saúde com o excesso de gordura2.
A obesidade é um dos principais fatores de risco para diversas doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs), como a diabetes tipo 2, as doenças cardiovasculares, a hipertensão, o acidente vascular cerebral e o câncer2 e, assim como todas as doenças crônicas, possui causas complexas provenientes de fatores dietéticos, de estilo de vida, genéticos, psicológicos, socioculturais, econômicos e ambientais2.
Além disso, ela afeta pessoas de todas as idades e de todos os grupos sociais nos países desenvolvidos e em desenvolvimento, atingindo cerca de 650 milhões de pessoas em todo o mundo2. As taxas de obesidade quase triplicaram desde 1975 e aumentaram quase cinco vezes entre crianças e adolescentes. Mas, por que houve esse aumento tão significativo?
Figura 1. Prevalência de obesidade em adultos de 1975-2016. Adaptado de3.
Uma das possíveis justificativas para a ocorrência desse “boom” de obesidade se deve à transição nutricional, que consiste em uma considerável mudança na alimentação da população mundial, proveniente da urbanização, de avanços tecnológicos na área da indústria alimentícia, contribuindo para o surgimento dos alimentos e bebidas processados e ultraprocessados, que são ricos em gorduras, sódio e açúcares e com preços bem mais acessíveis alcançando todas as classes sociais, somado a inserção das mulheres no mercado de trabalho o que levou a chegada de restaurantes e redes de fast-food, além do sedentarismo que foi aumentando ao longo das últimas décadas. Assim, com o aumento da ingestão calórica e a redução do gasto energético, ao longo dos anos, desenvolveu-se a obesidade4, 5.
Dessa forma, para evitar a ocorrência da obesidade, é importante adquirir hábitos alimentares saudáveis, com o consumo variado de frutas, legumes e verduras e evitar os alimentos e bebidas ultraprocessados, bem como adotar uma rotina de exercícios diariamente. Procure um médico ou nutricionista para ajudá-lo a alcançar ou manter um peso saudável.
Referências:
- Saúde Md. 04/3 – Dia Mundial da Obesidade Biblioteca Virtual em Saúde2021 [Disponível em: https://bvsms.saude.gov.br/04-3-dia-mundial-da-obesidade-2/.
- Ministério da Saúde Brasil. 04/3 – Dia Mundial da Obesidade [Disponível em: https://bvsms.saude.gov.br/04-3-dia-mundial-da-obesidade/#:~:text=Pela%20defini%C3%A7%C3%A3o%20da%20Organiza%C3%A7%C3%A3o%20Mundial,24%2C9%20kg%2Fm2.
- WHO GHO. Indicator: Prevalence of obesity among adults 2022 [Disponível em: https://ourworldindata.org/obesity.
- Popkin BM, Corvalan C, Grummer-Strawn LM. Lancet. 2020;395(10217):65-74.
- Baker P, Machado P, Santos T, Sievert K, Backholer K, Hadjikakou M, et al. Obesity reviews : an official journal of the International Association for the Study of Obesity. 2020;21(12):e13126.